thumbnail Peran Vitamin B12 dalam Mengurangi Masalah Kesehatan
Kesehatan

22 Mei 2024 08:15

Bagaimana kita mendapatkan vitamin B12? Vitamin B12 adalah vitamin yang larut dalam air yang penting untuk sintesis DNA, eritropoiesis, pemeliharaan sistem saraf, dan metabolisme protein, lemak, dan karbohidrat (Stabler, 2013). Vitamin B12 secara khusus disintesis oleh bakteri yang terkandung dalam sumber protein hewani, tetapi tidak ada dalam sayuran. Sumber vitamin…